原创文\美食家小婷
崇左,下辖1个市辖区、5个县、代管凭祥市,是广西壮族自治区所地级市,总面积1.73万平方公里,广西北部湾经济区城市之一,是中国边境口岸最多的城市,境内有跨国大瀑布德天瀑布、世界文化遗产左江花山岩画等著名景点。好了,城市今天就介绍到这里了,我们今天来讲讲广西崇左这五种特产,你知道哪几种?
一、扶绥东门鸡
扶绥东门鸡,是广西崇左市扶绥县东门镇特产。东门镇独特的水土特性,使东门鸡生长有得天独厚的环境,饲养的东门鸡质量上乘,东门鸡以其肉质细腻,色泽黄亮、味道香醇、油而不腻、食过口齿留香等特点而远近闻名。
二、姑辽茶
姑辽茶,是广西崇左市扶绥县东门镇特产。姑辽茶具有止泻、健胃、助消化、去火、提神、去除口腔异味的功效。是居家旅游的天然保健佳品。常饮姑辽茶,能增强食欲,有效调节身体机能、强身健体、延缓衰老。姑辽茶泡后汤色金黄,清澈明亮,耐泡味纯,入口爽滑,杯底余香。
三、宁明八角香鸡
宁明八角香鸡,是广西崇左市宁明县特产。鸡放养在八角林下,自然以八角树上的昆虫、八角树下的落果及野草为食。又将八角叶、八角粉掺入玉米饲料中一起喂养,故名“八角香鸡”,宁明八角香肉质鸡鲜美,带有独特的八角幽香。
四、大新龙眼
大新龙眼,是广西壮族自治区崇左市大新县特产。是全国六大龙眼生产基地县之一,龙眼营养价值高,《本草纲目》中认为:“资益以龙眼为良”,龙眼具有开胃健脾,滋阴补肾、补中益气、润肺、开胃益脾的功效,可辅助治疗病后虚弱、贫血萎黄、神经衰弱、产后血亏等病症,还有很强的抗癌作用。
五、天等大肉姜
天等大肉姜,是广西壮族自治区崇左市天等县特产。天等大肉姜有块大肉厚、皮薄质嫩、纤维少、汁多脆爽、香中带辣等特点,是广西传统产品之一,而且在医药上也是一种重要的中药材,有活血增温,祛湿去寒的功能。经常食用之,可防治多种病症,还能预防癌细胞裂变。
总结
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